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La gazette des spores
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Mangez la préhistoire
Je suis très heureux d'avoir participé à ce projet, en fournissant de nombreux ingrédients dont certaines baies sauvages et surtout...

Hervé Cochini
17 déc. 20191 min de lecture


Changez le climat dans votre assiette
J'ai participé à ce projet pour la saison de l'automne avec le chef triplement étoilés Jacques Marcon, en mettant les champignons en...

Hervé Cochini
17 déc. 20192 min de lecture


Forum mycélium 2019
L’association Mycorium Sauvage , Le groupe Le champignon jardinier et l’association de gestion de l’école primaire hors contrat de Saint...

Hervé Cochini
17 déc. 20192 min de lecture
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